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  • 三汁焖锅专业
培训课程:三汁焖锅专业 所属类别:传统风味

简介:古话说的好:人生得意须尽欢,牛肉鸡肉一锅端,说起焖锅,最为受欢迎热度最高的当属三汁焖锅,万物皆可焖,唐人美食学校所有核心技术全部解密,让您摆脱厨师的束缚,灵魂秘制酱料全部传授,出餐统一,全部标准化!

课程简介

【专业介绍】:古话说的好:人生得意须尽欢,牛肉鸡肉一锅端,说起焖锅,最为受欢迎热度最高的当属三汁焖锅,万物皆可焖,唐人美食学校所有核心技术全部解密,让您摆脱厨师的束缚,灵魂秘制酱料全部传授,出餐统一,全部标准化!

【课程介绍】

我校小吃培训专团队经过多年研发,调制独家秘制酱料,纯天然无添加健康焖锅系列,三种特色汁焖遍大江南北食材,同时传授特色焖锅酱料、焖锅经营、闷锅产品延伸、熬制酱料以及开店指导。

时间安排:小班授课,随到随学

【课程内容】:

1、认识原料、香料的产地、性能和特点

2、学习香锅油的熬制技术、三汁酱的炒制技术(重点)

3、焖锅食材的加工和腌制技术

4、制作(焖天下)三汁焖锅

三汁焖鸡翅、三汁焖羊排

三汁焖鱼锅(草鱼、鲶鱼二选一)、

三汁焖羊肉、三汁鱼头锅

三汁焖海鲜全家福

三汁鱼羊一锅鲜

【学习方式】:

学期:24课时

课程安排:小班预约制,上课时间灵活自由,老师一对一指导

后续服务支持:

1.一次学习.终身技术冤费升级。技术上不断更新,跟踪服务, 让学员放心就业创业;

2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料 代购、配伍服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话 咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以冤费回来 继续学习。

 


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