"

ag九游

"
|收藏本站|联系我们 北京唐人美食学校成立33年,京城老牌美食培训学校欢迎您!
唐人美食学校

热门课程

13311132175

北京海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层

奶茶饮品

您当前位置: 首页 > 培训课程 > 奶茶饮品

  • 鸡尾酒技术研修班
  • 鸡尾酒技术研修班
  • 鸡尾酒技术研修班
培训课程:鸡尾酒技术研修班 所属类别:奶茶饮品

简介:鸡尾酒(cocktail)发源于美国,是由两种或两种以上的酒或饮料混合而成的混合饮品,通常使用六种酒作为基础酒,有朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地。往这些酒中加入果汁、牛奶、咖啡、苦精、蛋清、饮料等搅拌成一种混合饮品,再用水果、薄荷等进行装饰后,不但好喝,还特别好看。现在鸡尾酒已经不仅仅是酒吧的专属品,越来越多的家庭和人群也慢慢开始接受鸡尾酒,极大丰富了人们的生活情调和味蕾享受。

课程简介

课程介绍:

鸡尾酒(cocktail)发源于美国,是由两种或两种以上的酒或饮料混合而成的混合饮品,通常使用六种酒作为基础酒,有朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地。往这些酒中加入果汁、牛奶、咖啡、苦精、蛋清、饮料等搅拌成一种混合饮品,再用水果、薄荷等进行装饰后,不但好喝,还特别好看。现在鸡尾酒已经不仅仅是酒吧的专属品,越来越多的家庭和人群也慢慢开始接受鸡尾酒,极大丰富了人们的生活情调和味蕾享受。

课程亮点:

所有课程内容围绕好喝、好看、健康的理念教学,有《浪漫调酒》一书作者王志鹏老师亲自授课,一对一近距离体验学习,全程实际操作,提供全部实习用酒。

课程内容:

第一节:鸡尾酒的发展简述、酒的分类、酒的由来

第二节:酒吧概述、酒吧定义、酒吧分类

第三节:酒水知识、酒的酿造原理、酒的酿造过程分类

第四节:发酵酒分类、蒸馏酒种类、配制酒种类

第五节:鸡尾酒定义、鸡尾酒的结构、鸡尾酒的制作原理

第六节:调酒工具介绍、英式美式工具使用方法、杯具的使用

第七节:金酒(生产工艺、原料、品牌)

经典鸡尾酒:干马天尼、金菲士、尼罗格尼、红粉佳人、金汤力、汤姆柯林、绿恶魔

第八节:伏特加(生产工艺、原料、口味特点、知名品牌)

经典鸡尾酒:莫斯科骡子、螺丝刀、盐狗、黑俄罗斯、白俄罗斯

第九节:朗姆酒知识(生产工艺、原料、特点、知名品牌)

经典鸡尾酒:莫吉托、得其利、草莓莫吉托、自由古巴、蓝色夏威夷

第十节:威士忌知识(生产工艺、原料、口味特点、知名品牌)

经典鸡尾酒:教父、威士忌酸、锈钉、古典、南非紫罗兰、纽约

第十一节:龙舌兰知识讲解(生产工艺、原料、口味特点、知名品牌)

经典鸡尾酒:玛格丽特、龙舌兰日出、长岛冰茶、墨西哥人

第十二节:白兰地知识讲解(生产工艺、生产原料、知名品牌)

经典鸡尾酒:亚历山大、侧车、白兰地奶露

第十三节:配制酒知识讲解(品种、口味特点、知名品牌)

经典鸡尾酒:天使之吻、B52轰炸机、青草蜢

学期和上课方式:

学期两周(包学会,学会为止),小班约课制,上课时间灵活自由,老师一对一指导



在线报名

我们将真诚为您服务

几十万学员通过北京唐人美食学校收获了自己的财富事业!赶紧拿起电话咨询吧!

热门
课程
早点
小吃
烧烤
汤锅
卤菜
熟食
蛋糕
面包
中餐
厨艺
面食
点心
日韩
西餐
ag九游