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  • 网红高端面包专修班
培训课程:网红高端面包专修班 所属类别:西点烘焙

简介:本专业是专门针对网上订单销售的新型专业,集合了当下最流行的面包产品,全部采用高档食材进行烘焙,采用进口高档面粉、油脂、巧克力、辅料等等,制作工艺传统、繁琐,口感更舒适,味道更浓香持久。是很多做面包网店、微店的不二选择。

课程简介

【专业介绍】

本专业是专门针对网上订单销售的新型专业,集合了当下最流行的面包产品,全部采用高档食材进行烘焙,采用进口高档面粉、油脂、巧克力、辅料等等,制作工艺传统、繁琐,口感更舒适,味道更浓香持久。是很多做面包网店、微店的不二选择。

【课程亮点】

学员可以零基础入学,学校传授面包的底层核心技术,帮助学员认识、鉴别和掌握进口食材的产地、性能和使用要求,传授传统、古早面团发酵方式,让烘烤出的面包具有更加诱人的风味。

【课程内容】

黄金南瓜乳酪包,火龙果紫薯包,黑眼豆豆

半熟巧克力软欧,星空流沙包,香蕉面包,

藤椒鸡肉芝士,洋葱培根芝士,金枪鱼玉米粒,

青酱熏鸡,一颗栗子、黑骑士魔法棒,

醇香黑芝麻,紫米燕麦乳酪、一口芝士,

流心芝士水果面包,黑麦无花果包、杂粮包,

多谷物坚果包,高纤奶酪包、藜麦葡萄软欧

奇亚籽燕麦,海苔肉松卷、生椰拿铁包

金丝椰蓉包,红酒桂圆包,法兰克福香肠包,

红茶奶酥软欧,日式芋泥大鼓,意式番茄辣面包

【学期和学习方式】

学期约10天左右(含初级基本课程),一对一私教式培训方式。

核心问题解答:

1、网红高端面包与面包全科有什么区别?

答:网红面包更多的是学习高级食材在面包中的应用知识,产品用料成本较高,成品也主要针对高端客户需求,比较适合一线城市消费比较高的地区和人群;面包全科班是针对初学者的一个综合性极强的专业,产品类别多、覆盖面广、实用性强。同时技术工艺多,是一个性价比较高的专业。

2、网红高端面包销售前景如何?

答:网红面包这几年非常火爆,主要销售集中在一线城市消费比较高的地区,都是在网上或微信群里销售。因为是群里销售,大家可以在群里任意评价,所以倒逼商家非常重视产品的品质,不计成本,一切以好吃为前提,所以消费人群也相对固定,消费层次也相对较高。

3、微商销售如何快速打开局面?

答:微商营销面包关键是要有一定人数的群体,这与平时积累分不开。可以先从小开始,慢慢积累人脉和信誉。微信营销保证品质很重要,成本不重要,售价不重要,好吃最重要!同时微信销售也有一定的技巧,这一块内容课上会有老师详细介绍。


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