ag九游

【专业介绍】

本专业授课内容是当下比较流行和时尚的烘焙产品，品类丰富，涉及面广，特别适合机关、院校食堂工作人员技术提升，同时也适合一般的小型冷餐会，是针对性、性价比极强的西点综合专业。 

【课程亮点】

不同食材做出的产品呈现的口味和口感大不一样。有的供给丝滑、柔软，有的供给浓郁、麦香。每一种食材都有自己的辨识度和闪光点，需要进行专业的搭配才能达到完美。欢迎来唐人美食学校，明天的你将不同凡响！

【课程内容】

一、流行面包类：

香葱肉松卷、豆沙麻辫卷

椰蓉包、香肠卷

韩国小馒头、芝麻小面包

吐司、粗粮全麦吐司

韩式三明治、芬兰切片、蒜香魔方

披萨面包、葡萄奶酥

小法棍、木材面包

甜甜圈（多纳滋）、多纳球

二、风味蛋糕类：

花纹海绵蛋糕切块、多层戚风蛋糕切块

古早无水蛋糕（巧克力）、虎皮蛋糕卷

胡萝卜蛋糕、柠檬杯子蛋糕

生日蛋糕（花边水果）

花生酱马芬、金丝枣糕

三、时尚饼干类：

玫瑰曲奇、蔓越莓饼干

巧克力软曲奇、斯康饼

菠萝派、核桃花生派

花生酥、蛋黄饼干

四、国潮点心类：

老婆饼、蛋黄酥

桃酥、葱香大桃酥

豆腐布丁、红豆奶冻、椰奶桂花冻

果酱排、枣泥一口酥

泡芙、蛋挞

焦糖布丁、紫米饭布丁

广式月饼、饼皮月饼

【学期和学习方式】

学期约1个月，学习方式为小班授课，学员全程实习操作，上课所需要的食材、工服、小工具学校免费提供。

 回答您关心的问题：

1、我从来没有接触过的零基础，可以报这个班吗？

答：本专业设西点基础课程，就是从零基础开始学习。所有产品实用性极强，标准化配方和操作流程，便于学习和掌握，老师手把手小班教学，保证可以轻松做出专业师傅的效果。

2、我是食堂做面点的师傅，学习这个专业可以吗？

答：本专业主要适合零基础学生学习，对机关单位的面点师傅的技术提升也特别有效。所有产品时尚、实用、实惠，好吃、好看、好卖，针对性强，性价比高。

3、我想开一家街边蛋糕店，学习这个专业合适吗？

答：我们有专门的街边西点专业课程，内容都是当下流行的国潮新品，建议针对性的报名学习。

4、课程里面的内容都可以亲手实践制作吗？

答：我们学校所有专业在上课前，会给每名学员一个独立的课程进度单，学员每天学习的产品都会被记录确认，坚决杜绝模糊承诺，确保学员合法权益。